Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

10.08.2019
69
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Vazgeçilmez lezzetlerden biri olan zeytinyağlı yaprak sarma tarifi…

Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi malzemeleri

  • Taze yaprak

İç harcı için;

  • 2 bardak pirinç
  • 1 bardak bulgur
  • 1 baş soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 2 büyük boy patates
  • 2 tatlı biber
  • 1 acı biber
  • 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 bardağın 3/4 oranında zeytinyağı
  • Maydonoz, nane, reyhan, tuz, nar ekşisi
  • 1 limon

Zeytinyağlı yaprak sarma hazırlanışı

Taze yaprakları demet halinde dizin.

Dizilen demetleri ocakta kaynayan suya sıra sıra koyup 2-3 dakika bekletip çıkartın.

Çok aşırı yumuşamamasına dikkat edin.

İç harcı için;

Malzemeleri sırası ile ekleyip karıştırarak yaprakları sarın.

Tencereye tek tek sarmaları yerleştirin.

Tencereyi ocağa verirken 1 limonu daire daire kesip sarmaların üzerine yerleştirip 1 veya 2 bardak

su ekleyip kısık ateşte pişirin.

Tencereye suyu yaptığınız sarma oranında ilave edin.

Afiyet olsun!

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.