Şifacı Kadının İlginç Önerisi: Bunu Yoğurt ile Yiyenin Romatizması Bitiyor
Bu ot kapsadığı yüksek yiyecek kıymetlerinden dolayı oldukça önemli bir bitkidir… Özellikle böbrek hastalıklarında kullanılması öneri edilen bu bitki böbrek taşı düşürmede de basitlik sağlamaktadır ayrıca romatizma hastalığının kökünü kurutmaktadır.
Çoğunlukla ülkemizde Akdeniz, Marmara ve Ege bölgelerinde yetişmektedir.
Şevket Bostan Otu Nasıl Hazırlanır?
Şevket bostan otunu hazırlarken 1 bardak su için 1 tatlı kaşığı ot kullanılmaktadır. Öncelikle 1 bardak suyu kaynatıyoruz, ocağın altını kapattıktan sonra 1 tatlı kaşığı otu içerisine atıyoruz ve 15 dakika süresince demlemeye bırakıyoruz.
Etkili sonuçlar almak için bir gün içinde 3 kere uygulanması gerekmektedir.Alerji için ise kullanım biçimi daha değişiktir. 1 litre suyun içerisine 2-3 tutam şevket otu atılır ve bir gün bekletilir. Ardından 1 hafta süresince her gün 1 saat arayla 1 kaşık içilmelidir.
Şevketi Bostan bitkisinin Yemeği Nasıl Yapılır?
Kapsadığı yüksek zengin bileşimlerden dolayı şevket-i bostan çok güzel yemeğe çevrilebilecek bir ottur. İşte Arda Türkmen’in oldukça lezzetli Şevket-i Bostan yemeği tarifi;
Malzemeler:
- Yarım kilo şevketi bostan
- 1 tane iti kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç pirinç
- Toz şeker 1 çorba kaşığı
- Yarım limonun suyu
- Yarım çubuk tarçın
- 3 bardak su
- tuz
Şevketi Bostan Yemeğinin Hazırlanışı:
Şevketi Bostan otu ayıklanması güç bir bitki olması nedeniyle pazarlarda ayıklanmış bir biçimde suyun içerisinde satılmaktadır. Suyun içerisinde olmasının nedeni sudan çıkınca renginin değişmesidir.
Bu nedenle aldığınız şevket-i bostan otunu hemen pişirmeyecekseniz limonlu ve unlu bir suyun içerisinde muhafaza edilmelidir. Öncelikle bu otu jülyen biçiminde doğrayın. Soğanları yemeklik bir biçimde doğrayın. Sarımsakları ince kıyın ve domatesleri küp küp yemeklik doğrayın.
Bir tencerenin içerisinde zeytinyağını ilave edin ve azıcık kızdırın. Ardından ayıklanmış ve jülyen doğranmış şevket-i bostanı tenceremize koyalım azıcık karıştırdıktan sonra doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave edin.Soğanlar kavrulduktan sonra hazırlamış olduğunu domateslerin yarısını, şeker, tuz, limon suyu,su, ve kabuk tarçını ilave edin.