Kanserle gayret eden yiyecekler

07.03.2019
33
Kanserle gayret eden yiyecekler

Bazen gıdalar, natürel şifa kaynağı olabilir. Doğru yiyecekler, hücre ufalanması sebebiyle ortaya çıkan muhtelif kanser cinsleriyle savaşabilir. Bilim insanları kanseri önlemek için çözüm yolları ararken yapabileceğimiz tek şey, elimizden geldiğince yediklerimize dikkat etmek olmalıdır.

Sarımsak

Pişmiş besinlere lezzet ilave etmenin yanı sıra, sarımsaktaki kanserle gayret özellikleri, mutfakta stoklanmasını sağlamak için ideal bir bileşendir. Bilim adamları, sarımsakta meme kanserini baskılamaya dayanakçı olan yağda çözünebilen dialil disülfür bulunduğunu bulmuşlardır.

Ne kadar harcamalıyız?
Günde 2-3 sarımsak orta boy harcamak yeterli olacaktır.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
Bir sarımsak dişini doğrayıp 2 dakika dinlendirdikten sonra ham bir biçimde harcamanızı öneririz.

Brokoli

Biyolojik olarak faal bir kimyevi olan ve büyük ölçüde turpgil sebzelerinin metabolik bir yan mahsulü olan yüksek ölçüde sülfotan içerirler.
Araştırmacılar, brokolinin reaktif oksijen cinslerini arınarak ve hücre parçalanmasını önleyerek prostat kanserini tersine çevirebileceğini kanıtlamıştır.

Ne kadar harcamalıyız?
Haftada 5 porsiyon brokoli harcamanız verimli olacaktır.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
Tamamen pişirmek yerine, az pişmiş yemeniz daha iyi olur.

Havuç

Havuçlarda bulunan beta-karoten bir antioksidandır. Bedenin bağışıklık işlevini kuvvetlendirerek kanserle savaşmaya ve önlemeye dayanakçı olur.

Ne kadar harcamalıyız?
Günde ufak bir kase havuç harcayabilirsiniz.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
Havucu en iyi ham biçimde harcamalısınız.

Yaban mersini

Yaban mersini, kanser de dahil olmak üzere bir hayli hastalıkla savaşmaya dayanakçı olan gıda ambarıdır. Yaban mersini içerisinde bulunan antosiyanidinler, ur hücrelerini besleyen kan damarlarının gelişimini engeller.

Ne kadar harcamalıyız?
Günde 1/2 bardak yaban mersini harcamalısınız.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
En iyi verimleri elde edebilmek için yaban mersini ham ve donmamış olmalıdır.

Papaya

Hem papaya hem de papaya yaprağı ekstraktlarının kanser rehabilitasyonunda verimli olduğu bulunmuştur. Bilim adamları papaya özünün flavonoid bakımından zengin bir benzen fraksiyonunun hücre gözetici, antienflamatuar ve antioksidan özellikler gösterdiğini söylemektedir.

Ne kadar harcamalıyız?
Günde bir kase harcayabilirsiniz.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
Yıkanmış, atanmış ve küp biçiminde olgun veya yeşil papayalar harcayın.

Turunçgil meyveleri

Portakal, limon, limon, kivi, üzüm, mandalina ve greyfurt gibi narenciye meyveleri, eforlu bir antioksidan olan C vitamini ile yüklüdür. Bilim adamları ayrıca turunçgil kabuğu ekstraktlarının prostat kanseri için potansiyel ilaçlar olabileceğini bulmuştur.

Ne kadar harcamalıyız?
Günde 75-90 mg harcayabilirsiniz.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
Ham veya meyve suyu biçiminde tüketilebilir.

Avokado

Avokado, E vitamini ve sıhhatli yağlar açısından zengindir. Bilim adamları avokado’nun eforlu bir kanser önleyici besin olduğunu kanıtladılar.

Ne kadar harcamalıyız?
Günde yarım avokado harcayabilirsiniz.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
Çiğ avokado harcayın. Salatalara, tatlılara ve tostlara ekleyin.

Mantar

Mantarlar, antioksidan, antikanser, antimikrobiyal, nefro gözetici, anti-alerjik ve bağışıklık artırıcı özelliklere sahiptir.

Ne kadar harcamalıyız?
Günde takribî bir bardak ortamında mantar harcamalısınız.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
Çiğ birkaç mantar yiyebilirsiniz. Şayet sade mantar seçiminiz değilse sote de yapabilirsiniz.

Tarçın

Tarçın Cinnamomum ağacının kabuğundan elde edilen bir baharattır. Dünyadaki muhtelif mutfaklara lezzet ve tatlılık katmak için yaygın olarak kullanılır. Onkojenleri kansere neden olan molekülleri kodlayan genler inhibe ederken pro-apoptotik molekülleri yine düzenler.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
İsterseniz tarçını çaylarınızda kullanabilirsiniz.

Keten tohumu

Keten tohumlarının kilo vermede dayanakçı olduğunu öğreniyoruz. Fakat bilim adamları, keten tohumu ve keten tohumu yağının meme kanserinin önlenmesine dayanakçı olabileceğine dair deliller topladı.

Ne kadar harcamalıyız?
Günde 1-2 çay kaşığı keten tohumu harcayın.

En iyi hangi biçimde harcamalıyız?
Toz haline getirerek harcayabilirsiniz.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.