Dünya üzerindeki en sıhhatli 20 yiyecek! Bedenin tüm gereksinimini karşılayan süper gıdalar sizi afallatacak…

15.03.2019
37
Dünya üzerindeki en sıhhatli 20 yiyecek! Bedenin tüm gereksinimini karşılayan süper gıdalar sizi afallatacak…

Analistler dünya üzerindeki 1000 çeşit çiğ yiyeceği incelediler ve içlerinden en sıhhatli 20 yiyeceği seçtiler. Yaşam kaynağımız olan, sıhhatimize en bereketli gıdalar hangileri? Hangi yiyeceği nasıl harcarsak daha sıhhatli? Bu suallerin yanıtlarını merak eden araştırmaların neticesinde sıhhatli beslenmemizin esasını oluşturabilecek gıdalar sıralandı. İşte bedenimize yararı ispatlanmış süper sıhhatli gıdalar…

Analistler 1000 çeşit çiğ yiyecek maddesini inceledi. Dr. Muammer Yıldız bu çiğ gıdalar arasında bedenin lüzum dinlediği en ehemmiyetli yiyecek maddelerini sıraladı…

1. KARAHİNDİBA YAPRAĞI

45 kalori 100 g Besin puanı: 64

Karahindiba yaprağı A ve C vitaminleri ile kalsiyum bakımından zengindir.

2. CHİA TOHUMU

486 kalori 100 g Besin puanı: 85

Bu küçük siyah tohumlar lif bakımından oldukça zengin olduğu gibi protein, linolenic asit, fenolik asit ve muhtelif vitaminler de içermektedir.

3. KABAK ÇEKİRDEĞİ

559 kalori 100 g Besin puanı: 84

En ehemmiyetli nebat orijinli demir ve manganez kaynaklarından biridir.

4. PAZI

19 kalori 100 g Besin puanı: 78

Sebzelere parlak renklerini veren maddeler bakımından zengin olduğu için pazınn antioksidan içeriği de yüksektir.

5. PANCAR YAPRAĞI

22 kalori 100 g Besin puanı: 70

Şeker pancarı nebatının yaprağıdır. Kalsiyun, demir, K vitamin ve B grubu vitaminler özellikle riboflavin bakımından ehemmiyetli bir bitkidir.

6. KTÜMÖRÜ MAYDANOZ

292 kalori 100 g Besin puanı: 69

Baharat olarak kullanılmak üzere kurutulup öğütülen maydanoz bor, florür ve kalsiyum bakımından zengin olduğundan kemik ve diş sıhhati bakımından önemlidir.

7. KEREVİZ KURUSU

319 kalori 100 g Besin puanı: 68

Kurutulup yaprak haline getirilmiş kereviz, lezzetlendirici olarak kullanılır. Ehemmiyetli bir vitamin, mineral ve amino asit kaynağıdır.

8. SU TERESİ

11 kalori 100 g Besin puanı: 68

Akar su boylarında yetişen bu nebat mineral beceriksizliğini gidermede kullanılır.

9. MANDALİNA

53 kalori 100 g Besin puanı: 67

Turunçgillerden şeker içeriği yüksek bu meyve, karotenoid ve A vitamin bakımından zengindir.

10. BEZELYE

77 kalori 100 g Besin puanı: 67

Bezelyede çok mitarda fosfor, magnezyum, demir, çinko, bakır ve lif vardır.

11. YEŞİL SOĞAN

27 kalori 100 g Besin puanı: 65

Bakır, fosfor ve magnezyum bakımından zengin yeşil soğan aynı zamanda iyi bir K vitamin kaynağıdır.

12. KIRMIZI LAHANA

31 kalori 100 g Besin puanı: 65

Vitaminler bakımından zengin bu nebatın yabani akrabalarının Avrupa veya Akdeniz’de deniz kenarında yetişen bir nebat olduğu varsayım ediliyor.

13. PEMBE GREYFURT

42 kalori 100 g Besin puanı: 64

Pembe greyfurtta, karotenoid ve likopen pigmentlerinin birikmesi sebebiyle dilimleri kırmızımsı bir renk alır.

14. BADEM

579 kalori 100 g Besin puanı: 97

Mono doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan bademin, kalp ve damar sıhhatine ve diyabete iyi geldiği öğreniliyor.

15. DONDURULMUŞ ISPANAK

29 kalori 100 g Besin puanı: 64

Magnezyum, folat, A vitamini ve karotenoidler bakımından zengin olan ıspanağın dondurulmuşu tazesinden daha besleyicidir.

16. PUL BİBER

282 kalori 100 g Besin puanı: 63

A, C, E vitaminleri, fenolik bileşikler ve karotenoidler bakımından zengindir.

17. FESLEĞEN

23 kalori 100 g Besin puanı: 63

Kalbi gözetmede tesirli bir nebat olarak öğreniliyor. Mantara ve bakteriye karşı tesirli olduğu sanılıyor.

18. KARA LAHANA

32 kalori 100 g Besin puanı: 63

Ortasında yumrusu olmayan bir cins lahana.

19. ACI BİBER

324 kalori 100 g Besin puanı: 62

Capsicum nebatının meyvesi olan acı biber, kapsaisinoid, karotenoid ve askorbik asit ve antioksidanlar bakımından zengindir.

20. UZUN SAPLI BROKOLİ

22 kalori 100 g Besin puanı: 62

Bildiğimiz brokoliden değişiktir. Sapları daha uzun, çiçek kısmı daha minik olan bu sebze turpgillerdendir.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.