Uzun hayatın gizemi onda! Siyah sarımsakla tanıştınız mı?
Taşköprü’den dünyaya dağılan siyah sarımsak o bildiğimiz rahatsızlık veren ‘sarımsak’ kokusunu taşımıyor. Bir çok şahıs siyah sarımsağın özel bir cins olduğunu sanıyor. Oysa siyah sarımsağın gizemi özel bir teknikle elde edilmesinde gizli. Siyah sarımsağın beyaz sarımsaktan yararları noktasında da çok ehemmiyetli farkları var. İşte siyah sarımsağın elde edilme biçimi ve yararları..
SİYAH SARIMSAK NASIL OLUYOR?
Siyah sarımsak, beyaz sarımsağın kurutulması ile elde ediliyor. Beyaz sarımsak, 60 gün müddetle belli nem ve ısı şartları altında kurutuluyor. Bu operasyon neticesinde dişleri beyaz halde olan sarımsağın dış kısmı siyah hale dönüşüyor. Operasyon, sarımsağın içerisinde yer alan verimli madde oranını artırarak daha sıhhatli hale gelmesine taban hazırlar. Siyah sarımsak da öbür beyaz sarımsakta olduğu gibi tamamen natürel bir gıda kaynağıdır.
SİYAH SARIMSAK KOKU YAPMIYOR
Vitamin ve mineral ambarı olan siyah sarımsak tat olarak beyazından hayli değişik. Sarımsağın tadını beğenmiyorsanız siyah sarımsağın tadını beğenebilirsiniz. Şeker oranı öbür sarımsak cinsine göre daha fazladır. Yerken kurutulmuş meyve tadı alacağınız siyah sarımsak da rahatsızlık veren o tanınmış koku da yok. İşte siyah sarımsağın yararları…
SİYAH SARIMSAĞIN YARARLARI
– Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir
– Hücreleri yeniler
– Beyaz sarımsağa göre daha fazla antioksidan kapsar.
–Kansere karşı gözeticidir
–Damar sertliğine karşı rehabilitasyon edicidir
–Kalp ve damar sağlığına gözetir
–Beyin hücrelerini hür radikal zararına karşı korur.
– Hafıza bozuklukları semptomlarını eksiltir
– Alzheimer ve romatoid artrit, kronik hastalıklar ve dolaşım sistemi hastalıklarını önleyici ve rehabilitasyon edicidir
– Hepatoprotektif tesirlidir.
– Kronik böbrek rahatsızlıklarında, rehabilitasyonun toksik tesirini eksiltir
– Hür radikallerin bedenimize ve cildimize vermiş olduğu hasarları önler ve ortadan kaldırır
– Sindirim ve dolaşımı çoğaldırır.
– Hiperlipidemi ve hiperglisemi gidişatlarını önlemeye destekçidir
– İhtiyarlamayı geciktirir
– Antialerjiktir
– Diyabet semptomlarını iyileştirir
– Enfeksiyonları önler
– Saç ve cilt sağlığına gözetir
– Tansiyonu tertip etmeye destek eder
– Natürel mide gözeticidir
– Bitkinliği önler