Ramazan 5. Gün Sahur Menüsü
5. gün sahur menüsü için tok tutan ve lezzetli tarifleri sizinle paylaşmaya devam ediyoruz. 5. gün sahur menüsünde; kurutulmuş domatesli muffin tarifi, ıspanaklı yumurta ve şeftalili buzlu çay tariflerine yer verdik.
Sahurun 5. gününde ne yapacağınızı bilmiyorsanız, sizin için pratik ve zaman almayacak kahvaltılık tarifler paylaştık. Kurutulmuş domatesli muffin ile orucunuzu acıkmadan tutabilecek, yumurtalı ıspanak tarifi ile yeteri kadar protein ve güç alabileceksiniz. Son olarak ise şeftalili buzlu çay ile serinleyeceksiniz. Şimdiden malzemeleri not etmeyi unutmayın. İşte 5.gün sahur menüsü…
Kurutulmuş domatesli muffin tarifi
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 7-8 dilim kurutulmuş domates
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz veya lor peyniri
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
–Domates dilimlerini kaynar suya koyup 20 dk bekletin.
–Suyunu süzüp minik minik doğrayın.
–Yumurtaları tuzla birlikte çırpın.
–Süt ve yağı ekleyip çırpın.
–Elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
–Ufaladığınız peyniri, doğranmış domatesleri ve keten tohumunu ekleyip karıştırın.
–Hamuru Muffin kalıplarına üzerlerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
–170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Yumurtalı ıspanak tarifi
Malzemeler:
- 1 demet ıspanak
- 1 baş soğan
- 3 yumurta
- Tereyağ
- Tuz, karabiber
Nasıl yapılır?
–Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında kavurun.
–İnce ince kıydığınız ıspanakları da ekleyip kavurun.
–Tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın.
–Yumurtaları kırıp kapağını kapatın.
–Yumurtayı istediğiniz kıvamda pişirin.
Şeftalili buzlu çay tarifi
Malzemeler:
- 2 adet şeftali
- 1 su bardağı çay demi (demlenmiş, su eklenmemiş çay)
- 1/2 su bardağı şeker
- 2,5 litre su
Nasıl yapılır?
–Şeftalileri yıkayıp dörde bölün ve bir tencereye alın.
–Üzerlerine suyu ekleyin.
–Orta hararetli ateşte şeftaliler parçalanmaya başlayana kadar kaynatın.
–Ateşten alıp kapağını kapatın ve yarım saat bekletin.
–Suyunu süzüp şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
–Çay demini ekleyip dolaba kaldırın.
–Soğuk servis edin.
Ramazan Boyunca İftar ve Sahur Menülerimizi Sizinle Paylaşmaya Devam Edeceğiz Paylaşmayı ve Takip Etmeyi Unutmayalım Afiyet olsun.